Bolo de Chocolate Húmido

Esta receita já tem alguns aninhos, mas não deixa de ser uma ótima sugestão para uma tarde de Domingo.

Ingredientes:
4 ovos;
2 chávenas de chá de farinha;
1 chávena de chá de óleo;
1 chávena de chá de leite;
1 chávena de chá de chocolate em pó;
1 colher de chá de fermento;

Para a cobertura:
4 colheres de sopa de açucar;
4 colheres de sopa de leite;
4 colheres de sopa de chocolate em pó;
2 colheres de sopa de margarina;


Preparação:
Bater todos os ingredientes com a batedeira e misturar muito bem (pode bater à mão, desde que fique muito bem batido). Numa forma untada e polvilhada, levar ao forno durante 45 minutos à temperatura de 180º. Ir usando a técnica do palito para verificar a cozedura.
Para a cobertura, levar os ingredientes ao lume até obter uma textura cremosa e cobrir o bolo depois de cozido.

RAFC