Bolachinhas de Mel e Aveia

Dois ótimos ingredientes para incluirmos na nossa alimentação - o Mel e a Aveia (cujos benefícios se encontram na publicação benefícios da aveia).

Ingredientes:

• 1 Chávena de aveia;
• 1 Chávena de farinha de trigo;
• 1/2 Chávena de acucar;
• 2 ovos;
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida;
• 2 colheres de sopa de mel;
• 1 colher de chá de fermento;

Modo de Preparação:

• Misturar a aveia, a farinha, o açúcar e o fermento (ingredientes secos). De seguida adicionar os restantes ingredientes e envolver tudo muito bem.
• Com duas colheres de sopa, moldar a massa em forma de bolachinhas e colocar numa forma untada;
• Levar ao forno pré aquecido à temperatura de 180o durante 15 minutos. Utilizar a técnica do palito para verificar a cozedura.

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