Bolachinhas de Aveia

E porque o prometido é devido, aqui fica a minha receita simples e deliciosa de bolachinhas de aveia. Como referi na descrição das propriedades da aveia, este cereal é ótimo para aumentar a energia, e esta é, sem dúvida, uma ótima forma de o comer.

Ingredientes:
170 g de Açúcar
150 g de Farinha
150 g de Aveia em flocos
100 g de Manteiga
1 colher (sopa) de Fermento
Raspa de um limão
Leite q.b.

Preparação:

Envolver todos os ingredientes (e derreter a manteiga para facilitar o envolvimento da massa) e dispor a massa em forma de bolachinhas num tabuleiro untado para ir ao forno durante cerca de 15 minutos.

Espero que gostem.

Simples, delicioso, e o nosso cérebro também agradece.

RAFC