Bolo de Laranja

Ingredientes:
3 laranjas médias
Raspa de 1 laranja
5 ovos
1oo g de Margarina
3 chávenas de farinha
3 chávenas de açúcar
2 colheres de chá de fermento


Preparação:

Derreter a margarina e envolver com a raspa de laranja.

Misturar as gemas com o açúcar e juntar os restantes ingredientes envolvendo tudo muito bem, incluindo o sumo das laranjas.

Bater as claras em castelo e envolver à restante massa.

Colocar a massa numa forma untada com margarina e levar ao forno pré-aquecido durante 45 minutos. Usar a técnica do palito para verificar a cozedura.

E pronto...

Delicie-se!


RAFC