Beneficios da Batata Doce

A Batata doce, para além da sua rica composição em carboidratos, é uma ótima fonte de energia. Confira os seus benefícios.

Benefícios da Batata Doce:

• Rica em carboidratos, é ótima para fornecer energia a quem pratica atividade física regular;
• Devido ao seu baixo indice de glicemia, ajuda a controlar os diabetes;
• É rica em fibra, auxiliando no processo de emagrecimento;
• Reduz o colesterol total;
• Auxilia no processo digestivo;
• Anti-inflamatória;
• É uma excelente aliada do exercício físico, uma vez que é capaz de fornecer energia e a ganhar massa muscular;
• Rica em Vitamina A - fortalecimento do sistema imunológico;
• Torna a pela mais saudavel, devido à vitamina E;
• Regula a tensão arterial;
• Previne cãibras e anemia;
• Ajuda a prevenir o cancro;
• Antioxidante;
• Ajuda a prevenir artrites;
• Atua como um calmante para o estômago, ajudado a prevenir úlceras e gastrites;
• Gera uma sensação de saciedade por mais tempo, uma vez que é digerida pelo organismo de forma mais lenta;
• Melhora o funcionamento do sistema nervoso;

Apesar de ser reconhecida como batata doce, possui menos calorias que uma batata normal ou até mesmo, que o arroz. Pode substituir a batata comum pela batata doce, porque para além de ser mais saudável, acompanha qualquer prato igualmente bem. A melhor forma de a confecionar é cozida ou assada, e com casca. 

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