Linguagem dos Ovos

Aprenda a identificar a frescura dos ovos.

• O ovo fresco (fresh egg) é sempre mais pesado, logo, é aquele que vai ficar no fundo do copo.
• O ovo que não é fresco (fair egg) ficará a boiar na água com a parte mais bicuda virada para baixo.
• O ovo velho ou estragado (bag egg), por conter muito ar, ficará a boiar ao de cima de água. Não utilize estes ovos.

RAFC